7月11日，郑州碧沙岗公园里，一群身穿河南大学文化衫的年轻身影成为夏日里一道独特的风景。河南大学工商管理学院暑期社会实践团队来到这里，就双汇“瘦肉精”事件的影响展开后续调查。

在学院团委韩书记的带领下，队员们兵分两路，一组以大型超市、主要街区为重点开展问卷调查，认真统计分析普通群众对此事件的看法与建议；一组在碧沙岗公园举行“亲民访谈会”，就当下食品安全问题进行了深度交流。

经过近一周的调研，分析发现：“瘦肉精”事件使消费者对双汇品牌的信任度严重降低；双汇系列食品销售量迅速下滑；消费者的消费选择范围“被广泛”；双汇集团重新立足质量大关。

由河南大学王金献教授作为指导教师的工商管理学院“爱播”社会实践团队作为河南大学暑期社会实践15支重点团队之一，具有较强的市场调查和分析能力。实践团还将在接下来一周时间里奔赴漯河、济源、武汉等地，就双汇集团在面临“瘦肉精”事件后的应对措施与内部改革作深入调研。